De 28 a 31 julho, Arroio do Sal, no Litoral Norte gaúcho, te espera para a 20ª Festa do Pescador. Dentre as muitas atrações musicais, esportivas, encontros, e outras atividades previstas na programação do evento, a gastronomia tem destaque com o prato principal: a tainha assada na brasa.
Arroio do Sal espera receber cerca de 30 mil visitantes no Parque da Festa que está sendo montado na Praça Jovino Alves Pereira, mais conhecida como a Praça do Mar, com inúmeras atrações durante os quatro dias do evento.
Durante a Festa, Arroio do Sal oferecerá aos seus visitantes e moradores a principal atração de sua gastronomia, a tainha assada, que será comprada durante o evento direto dos pescadores do Município.
De acordo com o prefeito de Arroio do Sal, Affonso Flavio Angst (Bolão), neste ano, assim como nos anteriores, exceto nas duas últimas edições on-line da Festa, por conta da pandemia, o Município sempre envolveu os pescadores da Associação dos Pescadores de Arroio do Sal (APAS), na organização, compra e no preparo das tainhas servidas na Festa.
“Neste ano nos empenhamos para ter os pescadores de Arroio do Sal, nossos principais homenageados, assando e servido a tainha assada no local da Festa, e não distante em outro local. Portanto, será possível conhecer e acompanhar o preparo desse prato delicioso da nossa gastronomia”, conta o prefeito.
O presidente da APAS, Martiliano Pacheco da Silva (Nano) e os pescadores da Associação estão responsáveis pela tainha assada. Com cerca de um quilo e meio, acompanhada de pães, servindo até 2 pessoas, serão comercializadas a R$ 55,00. Os quiosques da Praça de Alimentação venderão outros pratos de acompanhamento e lanches em geral.
Para a compra da tainha assada da Festa do Pescador, confira pontos de vendas que serão distribuídos na Praça de Alimentação do Parque.
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